Quante volte ci si è ritrovati a fissare il frigorifero, invasi da un senso di frustrazione per l’accumulo di cibo che non si sa dove posizionare? O forse, ancora peggio, ci si è ritrovati a dover buttare via cibo a causa di una mancanza di organizzazione all’interno del frigorifero.

Questo è un problema comune che affligge molte cucine e che può essere risolto con un po’ di pianificazione e organizzazione. Ecco perché scegliere il giusto frigorifero e saperlo gestire in modo adeguato è fondamentale per avere una cucina ordinata e funzionale.

In questo articolo, verranno dati alcuni consigli pratici per selezionare il frigorifero giusto e per organizzarlo al meglio.

Scegliere il frigorifero più adatto alle proprie esigenze

Quando si sceglie un frigorifero, è importante tener conto delle proprie esigenze in termini di organizzazione e praticità.

Sul mercato è possibile trovare tantissimi modelli di marchi validi e importanti, come i frigoriferi Samsung ad esempio, che offrono funzionalità ottimali, ma anche differenti caratteristiche per adattarsi alle più svariate esigenze. Ecco alcuni consigli per scegliere il frigorifero più adatto a sé.

  • Considerare la dimensione: la dimensione del frigorifero dovrebbe essere proporzionata ai componenti del nucleo familiare e allo stile di vita. Se si vive da soli o in coppia, un frigorifero compatto a doppia porta potrebbe essere la soluzione ideale. Se invece si ha una famiglia numerosa o si ama cucinare utilizzando tanti ingredienti e cibi freschi, potrebbe essere necessario optare per un frigorifero combinato, in genere più grande ed efficiente.
  • Valutare i ripiani e i cassetti: è importante che il frigorifero abbia ripiani e cassetti regolabili e amovibili, in modo da poterli organizzare in base alle proprie esigenze. I ripiani in vetro rendono più facile vedere il contenuto del frigorifero, mentre i cassetti sono perfetti per conservare verdure e frutta fresche. Inoltre, se si ama consumare bevande fredde, potrebbe essere utile considerare anche la presenza di un ripiano portabottiglie salva spazio.
  • Verificare le caratteristiche del congelatore: se si è soliti cucinare grandi quantità di cibo per conservarle e consumarle in seguito, è importante che il frigorifero abbia un congelatore ampio e dotato di cassetti, in tal caso un frigorifero combinato è la scelta più adatta.

Come organizzare il frigorifero

Una volta scelto il frigorifero giusto, è importante organizzarlo in modo efficiente. Vediamo come.

  • Suddividere gli alimenti e sfruttare gli scomparti: organizzare correttamente il frigorifero significa innanzitutto sfruttare gli scompartimenti al meglio per ottenere il massimo spazio e la massima efficienza. A tale scopo è importante suddividere gli alimenti in base alla loro tipologia e assegnargli uno scompartimento specifico. La regola principale è quella di separare gli alimenti crudi da quelli cotti per evitare la contaminazione incrociata. Inoltre, gli alimenti che hanno bisogno di temperature più fredde, come carne, pesce, uova e latticini, dovrebbero essere riposti nei ripiani inferiori o nella sezione dedicata per la conservazione degli alimenti freschi, dato che queste zone hanno temperature più basse, mentre alimenti come formaggi e latticini leggeri possono essere riposti nei ripiani superiori. Frutta e verdura, invece, hanno solitamente dei cassetti riservati.
  • Utilizzare contenitori trasparenti ed etichette: utilizzare contenitori trasparenti per gli alimenti o delle etichette, aiuta a mantenere l’ordine e a vedere subito ciò che si ha a disposizione, evitando così dimenticanze e acquisti superflui.
  • Evitare di accumulare cibi scaduti: è molto importante controllare regolarmente il contenuto del frigorifero e gettare gli alimenti scaduti. Questo, oltre ad aiutare a mantenere l’ordine, è fondamentale per prevenire la proliferazione di batteri.

In conclusione, scegliere il frigorifero e organizzarlo in modo efficace è fondamentale per mantenere gli alimenti freschi e in buone condizioni, evitare sprechi alimentari e ottenere una cucina ordinata e funzionale.